豆角肉末
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10-30分钟
| 配菜(中级)
豆角,肉末,红椒,葱姜蒜
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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肉末加淀粉,生抽,白砂糖拌匀腌制10分钟,中间把豆角切成粒粒,准备葱姜蒜切沫。
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步骤2/3
锅里放油,油温不是太高的时候肉末放进去翻炒,加老抽上色,肉末熟后盛出来备用
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最后一步
锅刷干净,擦干,放油,葱姜蒜小红椒爆香,放进去豆角粒,边炒边加水(一点一点的加,这样豆角熟的快并且翠绿),豆角熟了加入肉末翻炒,加盐,鸡精调味即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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