苹果千层酥
宝贝喜欢吃甜食,这个小甜点即能果腹又健康营养,做法简单,值得一试!
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步骤1/7
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一层饼洒一层砂糖,三个重叠一起,洒点玉米淀粉
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步骤2/7
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家里的蛋挞模具在面饼上按压成小饼形状
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步骤3/7
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苹果用神器去皮去核切小丁,放锅中加入砂糖和清水炒至变色,倒入水淀粉,收干水份晾凉待用
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步骤4/7
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把小饼擀成椭圆长,放入苹果馅,捏边
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步骤5/7
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也可用叉子封边,码在放好油纸的烤盘中
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步骤6/7
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黄油融化,先刷黄油,再刷蛋黄(记住只要蛋黄),烤箱预热180度,烤30分钟,外表焦黄上色
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最后一步
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哈哈,卖相不重要,好吃才是硬道理!试试吧
主要是火候,不要太高温,外表焦酥,内里香软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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