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葱爆羊肉

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寻找桃花岛

天气突然凉下来了，东北已经告别短袖短裤了。吃点儿羊肉暖暖身吧。 羊肉有补阳、壮腰健肾、补虚养身的功效。将冷冻的羊肉块用机器刮成薄片，急火爆炒，可使羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、肉嫩而略带葱香味。出锅前以适量孜然粉增香提鲜，回味无穷。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
羊肉片 80克
、
大葱 半根
、
盐 1勺
、
植物油 少许
、
孜然粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

爆锅时也可以加适量干辣椒，也很好吃。孜然用孜然粒和粉都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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