香菇排骨焖饭
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步骤1/7
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大米和糯米混合后淘洗干净备用
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步骤2/7
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锅内加入冷水、姜片,将排骨焯水,捞出洗净备用
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步骤3/7
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锅里倒少量油, 把排骨放进去,然后放白糖,炒到发黄,然后倒料酒
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步骤4/7
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倒入酱油,一点老抽,切片的香菇、大蒜,翻炒均匀,加适量盐,中火煮半个小时,然后大火收汁
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步骤5/7
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把做好的排骨倒入米饭锅内,加入够焖米饭的水,大火煮10分钟
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步骤6/7
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气孔大量出热气后转小火2分钟然后关火焖20分钟即可
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最后一步
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美味的香菇排骨焖饭就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
香菇排骨焖饭的其他做法
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