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腊肠煲仔饭的做法

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腊肠煲仔饭

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用铁釜的煲仔饭功能做的腊肠煲仔饭，非常方便！味道真好，还有锅巴！

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切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 大米 2.5杯

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 腊肠 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菇 5个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

广东菜心 180g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 色拉油几滴

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 4勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 砂糖 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大米洗净后放入饭煲里加入适量的清水
步骤2/10 点击查看大图
选择煲仔饭功能，开始煮饭
步骤3/10 点击查看大图
准备配菜，腊肠切片，香菇3颗切花，2颗切丁，胡萝卜切丁
步骤4/10 点击查看大图
广东菜心洗净绰水，在水里加点盐和油
步骤5/10 点击查看大图
绰熟后捞出沥干水分备用
步骤6/10 点击查看大图
取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和适量的温水搅匀备用
步骤7/10 点击查看大图
提示音响起，加入腊肠、香菇、胡萝卜盖上盖子继续煮饭
步骤8/10 点击查看大图
时间到，饭煲进入保温功能
步骤9/10 点击查看大图
打开盖子，加入绰熟的菜心
最后一步点击查看大图
淋上调好的浇汁拌匀即可

小贴士

广东菜心用水绰熟，不要放入饭煲里一起煮，否则会发黄也影响口感！大米量用的配套的量杯！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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