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西班牙海鲜饭的做法

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西班牙海鲜饭

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食材清单加入采购清单

米饭 1.5杯

、

蘑菇 4只

、

彩椒 1只

、

鸡腿 2只

、

洋葱 1

、

番茄 1

、

大蒜 1

、

白葡萄酒 1杯

、

浓汤宝 1只

、

西班牙海鲜饭调料

、

青柠 1只

、

鱿鱼 1只

、

青口 6只

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一部很简单，除了大蒜切成沫，，其他所有食材都切成丁
步骤2/4 点击查看大图
油热锅之后，下洋葱和蒜沫煸香，入鸡肉炒至变色金黄，根据个人口味适当加百里香，迷迭香，没有的话不加也没影响。最后加入蔬菜丁，翻炒2分钟左右，淘好的米放入，所有食材一起翻炒
步骤3/4 点击查看大图
倒入白葡萄酒一杯，稍等2分钟待挥发，倒入高汤（可以买一颗浓汤宝就搞定，超市有2粒装5块不到），在放入海鲜饭调料，黑椒碎，盐，搅拌均匀
最后一步
海鲜洗好，鱿鱼切成圈，沸水汆烫，捞出海鲜铺在饭上，小火炖，时间自己调整，我喜欢软烂一些的，炖30分钟这样。出锅的时候洒柠檬汁调味即可。

小贴士

个人口味偏中式，饭可以稍微闷久点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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