清炒地三鲜
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富
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步骤1/7
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烧一锅开水，放盐，先把藕片放锅中煮，因为藕片不容易煮烂。
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步骤2/7
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藕片煮二分钟后，放入洗好的西兰花，和切好的胡萝卜煮二分钟
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步骤3/7
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煮好后捞入凉水中待用
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步骤4/7
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热锅凉油，放入葱蒜爆香
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步骤5/7
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葱蒜出来香味以后，放入切碎的西红柿，炒化，放盐
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步骤6/7
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然后放入刚才绰烫好的菜放入锅中烩三分钟
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最后一步
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烩好后，喷醋.淋几滴香油OK，开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-25
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