香辣豉香排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨洗净切4厘米左右一段
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步骤2/5
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排骨，姜片，2～3颗八角，葱结一起入高压锅，加入热水没过排骨，高压锅上气后，压10分钟。
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步骤3/5
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茶油入热锅，小火，煸炒大蒜、豆豉、自制剁辣椒
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步骤4/5
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将排骨从高压锅内捞出，入锅转大火翻炒，适当加入酱油。两三分钟后加入排骨汤，大火收汁。出锅前加入青红辣椒。
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最后一步
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撒上葱花，装盘上桌！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-26
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