脆骨菜椒-快手菜
楼主非常喜欢鸡脆骨,可是除了烧烤,很难能吃到~所以自创了快手菜!嘿嘿
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步骤1/7
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鸡脆骨洗净,下水焯过,拎干
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步骤2/7
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下热水焯
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步骤3/7
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菜椒洗净、掰碎,掰的菜椒比切的更容易入味儿
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步骤4/7
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热油,小火,下葱段,炒出香味,(我习惯将葱捞出,避免有葱臭味儿)加入辣椒
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步骤5/7
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大火,下菜椒爆炒,加生抽or酱油,看个人口味而定,爆炒1分钟
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步骤6/7
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放入鸡脆,爆炒1分钟即可出锅
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最后一步
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出锅!搞定!绝对简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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