凉拌香菜根
湖南人在北方生活，有次回湖南吃到店里的凉拌香菜根，非常惊艳。今天买多了香菜，就把根都留下来了。对于喜欢香菜、喜欢吃辣的重口味人群真是大爱哦！
-
步骤1/6
点击查看大图
香菜根留长一点茎干，只有根太硬塞牙，口感不好
-
步骤2/6
点击查看大图
先洗净根部泥沙，刮干净根皮。清洗两遍
-
步骤3/6
点击查看大图
切开根茎好入味，一根切2瓣或3半，用饮用水再洗两次，泥沙完全洗干净。控干备用
-
步骤4/6
点击查看大图
拍蒜末，加盐、酱油，搅拌
-
步骤5/6
点击查看大图
放香菜根加盐辣椒粉或辣椒油、我家自作了油泼辣椒芝麻非常好用，我这加的辣椒比较多，看个人爱好了。点点醋、香油两滴，鸡精少许，可以放点胡椒粉
-
最后一步
点击查看大图
稍微泡一会更入味哦
香菜吃不完，洗干净控干放保鲜盒，冰箱冷藏可以放一星期哦！独家秘笈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-26
凉拌香菜根的其他做法
凉拌香菜根的相关分类
凉拌香菜根的相关推荐
-
紫菜蛋花汤
11511564人看过 -
藕炖排骨
72253人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
814604人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30302779人看过 -
葱烧豆腐
428814人看过 -
川味凉面
8139人看过 -
筒骨萝卜汤
116317人看过 -
家常菜|藕炖排骨
155174人看过 -
香肠土豆焖饭
3066415人看过 -
大骨炖萝卜汤
126629人看过 -
排骨焖饭
1039380人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9444424人看过
