鲜牛肉韭菜小馄饨
家有学娃,正长身体,一款简单又美味的鲜牛肉小馄饨,给儿子补充体力脑力。
-
步骤1/16
点击查看大图
韭菜洗净晾干水分,葱姜切碎,牛肉馅加入水顺一个方向搅拌,让水分吃进肉里,再加入生抽,蚝油搅拌均匀。
-
步骤2/16
点击查看大图
加入盐,顺一个方向继续搅拌,加入盐后的肉馅很容易搅拌起劲,再加入胡椒粉去腥。
-
步骤3/16
点击查看大图
加入半个蛋黄,一勺淀粉,顺一个方向继续搅拌。然后加入洗净晾干的水分的韭菜。
-
步骤4/16
点击查看大图
混合搅拌均匀,加入香油搅拌均匀。
-
步骤5/16
点击查看大图
最后加入一小勺鸡精,牛肉馅就调好了。
-
步骤6/16
点击查看大图
取一个馄饨皮,放入适量肉馅。
-
步骤7/16
点击查看大图
轻轻卷起一个角。
-
步骤8/16
点击查看大图
再卷一下。
-
步骤9/16
点击查看大图
两头卷起来捏紧,一个小馄饨就做好了。
-
步骤10/16
点击查看大图
其他依次做好。
-
步骤11/16
点击查看大图
锅内加水烧开,水开后下入馄饨,用勺子顺锅边推转。盖盖煮开。
-
步骤12/16
点击查看大图
开锅再煮五六分钟就好了。
-
步骤13/16
点击查看大图
撒上香菜,盛碗享用吧!
-
步骤14/16
点击查看大图
鲜嫩多汁哦!
-
步骤15/16
点击查看大图
再来一小勺辣酱,啧啧,美味!
-
最后一步
点击查看大图
哎哎,减肥的事儿明天再说。。。。
肉馅加入盐后,顺一个方向搅拌,非常容易上劲,这样做出来的肉馅Q弹多汁,很是美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
鲜牛肉韭菜小馄饨的其他做法
鲜牛肉韭菜小馄饨的相关分类
鲜牛肉韭菜小馄饨的相关推荐
-
年夜菜|财神驾到·迎财神水果拼
625039人看过 -
蒜香豉油叮茄块
25751人看过 -
比西餐厅还好吃的黑椒牛柳意面
202641人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4686456人看过 -
排骨海带汤
474679人看过 -
牛肉萝卜蒸饺
217484人看过 -
铁板鱿鱼
526856人看过 -
酸辣米粉
327745人看过 -
葱油拌莴笋丝
204881人看过 -
立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~
320461人看过 -
神仙料理~鸡胸肉这样做竟然比牛肉好吃!
453973人看过 -
南瓜肉末厚蛋烧【宝宝辅食】
83883人看过