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广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤

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隽膳汤品

1．猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品； 2．猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品； 3．猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤； 4．猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目； 5．猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。
食材清单 加入采购清单
瘦肉 1斤
、
竹笙 6
、
莲子 30
、
猴头菇 20
、
虫草花 10
、
芡实 25
、
莲藕
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢放一种素菜（甜玉米、冬瓜等）胡萝卜、马蹄、莲藕等耐煮的材料，可以在一开始就跟着汤料一起放入。 使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-30

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