糖醋排骨
糖醋排骨是我们全家都很喜欢的一道菜!
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步骤1/6
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排骨洗干净。
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步骤2/6
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准备好葱姜蒜,切片
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步骤3/6
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肋排放入冷水中煮开,沥出,洗掉血沫,用厨房纸吸干表面的水
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步骤4/6
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锅内倒油,将肋排煎到两面金黄。
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步骤5/6
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放入预先准备好的葱姜蒜,按顺序加入少许料酒,老抽,盐,加开水,换到塔吉锅里,小火焖30分钟基本熟了,再加入醋和糖,改大火收汁。
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最后一步
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装盘后撒上葱花和白芝麻,就完成了!
加点番茄酱可以让排骨色泽更加红。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
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