玫瑰芸豆糕
说起这个玫瑰芸豆糕，也是一时兴起，秉着不浪费的原则，然后把玫瑰酱加入了芸豆里面，这个新鲜的尝试让有点微微泛黄的芸豆泥产生了神奇的变色反应，做出来的好像豆沙的感觉，其中透露着淡淡的玫瑰香。也许很多时候就是这么突然之间的一个想法，就有了一个新的作品。喜欢玫瑰花的不妨试试，毕竟玫瑰是美容养颜的，芸豆泥也是细腻的，两者结合，无论是直接食用还是做馅料都是相当不错的
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步骤1/6
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白芸豆提前浸泡
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步骤2/6
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多放点水，浸泡完全涨开，去掉皮
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步骤3/6
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全部都要去皮，这个工程量比较浩大
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步骤4/6
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上高压锅，加少许水，煮熟，很轻松就能捣成泥，倒入面包机中（没有面包机的就用不粘锅）加入适量油
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步骤5/6
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加入玫瑰酱
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最后一步
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搅拌均匀后芸豆泥就变成豆沙色的，尝尝甜度，酌情加入白糖，炼乳搅拌到能抱团即可，压模出来很好看的。
这个一次做出来量很大的，做月饼馅也可以，做面包馅或者直接食用都可以，自己酌情减量，一次做多了吃不掉可以 暂时放冰箱冷冻，吃的时候提前解冻，如果水分多了，再稍微炒一下即可。炼乳没有可以不加，具体甜度，自己可以尝尝然后适当加糖的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-04
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