是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制牛肉干的做法

点击查看大图

自制牛肉干

浏览 1.1万 · 收藏 27

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 1斤

、

黑胡椒适量

、

孜然适量

、

盐适量

、

大葱一根

、

姜一块

、

生抽适量

、

老抽适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.洗干净，开水抄一下，然后放到电压力锅里放些生抽老抽，葱姜，适量盐、糖，按下豆蹄筋键
步骤2/7 点击查看大图
2.放凉以后切成2厘米见方的肉丁
步骤3/7 点击查看大图
3.炒锅里加上煮肉的肉汤，把肉丁放到锅里开始大火熬制
步骤4/7 点击查看大图
4.放入孜然和和黑胡椒（最好是黑胡椒粒）大火收汁
步骤5/7 点击查看大图
5.等待汤汁收完，小火炒一会
步骤6/7 点击查看大图
6.锡纸一张平放到烤架上面，把炒好的牛肉丁摆好，再撒一些黑胡椒，放入烤箱180℃，30分钟
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

给老人吃的话就不用放到烤箱里再烤了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

换个做法

自制牛肉干的其他做法

自制牛肉干的相关分类

荤菜麻辣小吃立秋梭子蟹夏季更多

自制牛肉干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许