炸藕合（藕夹）
-
步骤1/8
点击查看大图
韭菜洗好控干水分，切丁（韭菜可以用小葱代替）
-
步骤2/8
点击查看大图
肉馅放盐，老抽，炀几分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
藕去皮，切薄片，两片中间不要切断
-
步骤4/8
点击查看大图
两片下面连接这，不要切开
-
步骤5/8
点击查看大图
把韭菜沫和肉馅搅拌一起，拌匀，藕切好后把肉馅填进去，边上抹匀，放在盘子里（因为会有酱油汁流出）
-
步骤6/8
点击查看大图
藕填好后，搅面糊。面糊搅到粘稠，不要太稀
-
步骤7/8
点击查看大图
锅热后倒1/3锅油，油热后放入藕合，一面炸变金黄色后翻面，两面都变色后捞出放漏勺里控油
-
最后一步
点击查看大图
完工！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
炸藕合的其他做法
炸藕合的相关分类
炸藕合的相关推荐
-
炸藕合
20933人看过 -
芹菜水饺
38895人看过 -
炸藕合也要讲套路，你造吗
22127人看过 -
香炸藕合
77762人看过 -
萝卜丝牛肉丸子
43123人看过 -
炸藕团子
50302人看过 -
猪肉丸子汤
8061757人看过 -
炸虾
264019人看过 -
炸藕荚
109843人看过 -
糯藕
38033人看过 -
炸肉丸子
2878330人看过 -
香菇胡萝卜鸡肉丸子
143383人看过
