南瓜花卷
我是一个面粉杀手…之前尝试过很多面粉的东西，几乎都失败的…这次我怀着忐忑的心，小尝试了下，终于做成功了…
-
步骤1/6
点击查看大图
南瓜上锅蒸熟
-
步骤2/6
点击查看大图
碾成泥，与奶粉、糖、酵母粉混合均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
揉成均匀的面团，备用
-
步骤4/6
点击查看大图
我把揉好的面团用保鲜膜包好，然后放在刚刚蒸南瓜剩下的还有热水的锅里，温暖的环境下发酵更快吗？我也不知道…
-
步骤5/6
点击查看大图
我只发酵了一个多小时…貌似有些说需要发2小时的…发了用手指在中间掏个窟窿，不会很快恢复的就说明发好了…好像是这样说的…发好了的面团再揉五分钟排气…然后就可以揪成剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的皮子，我是7张版本的
-
最后一步
点击查看大图
后面一张皮子重叠到前一张的一半左右，我是7张，这样花瓣多些密集些好看些…5张6张也OK～随你。叠好后用筷子沿纵轴压一道印记，然后把皮子从外往内卷起…拿刀子沿筷子压好的痕迹切成俩。整理花瓣…烧开一锅水，花卷上屉蒸10-15分钟…OK！从揉面排气擀皮子开始没空拍照，只能口述了…原谅我…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-06
南瓜花卷的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#红枣核桃南瓜花卷
-
一根筷子卷出盘丝花卷（南瓜花卷）
-
#人人能开小吃店#双色南瓜花卷
-
葱油南瓜花卷
-
南瓜花卷#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#
-
#南北面点大不同# 香软美味的南瓜花卷
南瓜花卷的相关分类
南瓜花卷的相关推荐
-
鸡胸肉烤时蔬
205896人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19020736人看过 -
培根芝士意大利面
366171人看过 -
补肾养发美容秘方（各位盆友的福利来咯）
94917人看过 -
一次发酵｜咸香松软的南瓜肉松花卷馒头
51733人看过 -
发发发发糕
10062人看过 -
紫苏开化清水鱼
74059人看过 -
清蒸草鱼
204289人看过 -
芒果草莓夹心冰淇淋
448862人看过 -
夏日低脂清凉饮食～水果酸奶燕麦碗
138387人看过 -
#春天的鲜味#养生菠菜黑芝麻馒头卷好吃哭‼️
215442人看过 -
胡萝卜藜麦饭#秋天怎么吃#
518116人看过
