香炸萝卜丸子
小时候特别盼望过年,因为可以吃到外酥内软的萝卜丸子,现在生活过的好了,不大吃油炸的东西,但偶而还是会想念小时候的味道。一直喜欢吃不规则形状的丸子,咬上一口边缘的尖角,香香脆脆,非常好吃!
-
步骤1/6
点击查看大图
青萝卜洗净擦成细丝,生姜去皮切丝,与萝卜一起剁碎,不用太碎
-
步骤2/6
点击查看大图
将萝卜馅放入一个大碗中,打入鸡蛋,加五香粉和盐拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
将面粉分次加入拌匀成下图中的稠面糊
-
步骤4/6
点击查看大图
用小勺舀一勺面糊倒入烧热至七八成热的油锅中炸至双面金黄(喜欢圆圆的丸子可以用手抓一把面糊,用虎口挤出圆形,再用小勺舀起放入锅中即可)
-
步骤5/6
点击查看大图
用漏勺沥干油
-
最后一步
点击查看大图
成品图
新鲜青萝卜含水份比较多,加上蛋液,就不用另外加水,面粉要分次加入,直到调成比较稠的面糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
香炸萝卜丸子的相关分类
香炸萝卜丸子的相关推荐
-
#我们约饭吧#旗格饼干
34568人看过 -
罗卜饼
174027人看过 -
脆爽萝卜条儿
648756人看过 -
晶莹剔透猪蹄冻
96356人看过 -
猪蹄冻
31338人看过 -
凉拌鱿鱼须
163030人看过 -
猪蹄这样炖一炖冻一冻,晶莹剔透又香又好吃哦——猪蹄冻
1052768人看过 -
猪蹄冻
315170人看过 -
香酥萝卜丝饼
38076人看过 -
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子
194629人看过 -
美味猪蹄冻
40058人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6959606人看过