麻辣诱惑|蜀香土豆丸
国庆节,看着电视中旅游景点的人山人海,决定今年的国庆节在家里做一个安安静静的女子,做做菜、看看书、喝喝茶、听听音乐……如此,挺好。兴致起时,喜欢把时间浪费在厨房里,土豆,最普通的食材,想让它变身潮一点,呵呵,来一起看土豆变身记吧~
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步骤1/7
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首先,根据食客人数自己选择适量的土豆,土豆去皮、洗净、切片,入蒸锅蒸熟。
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步骤2/7
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趁热将土豆片压制成土豆泥,调入调味料:胡椒粉、花椒粉、适量盐、两大勺淀粉,拌匀,备用。
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步骤3/7
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取拌好的土豆泥,将其揉成相对均匀大小的土豆泥丸,备用。
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步骤4/7
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锅中倒入适量的油,待油温八成热时,放入土豆泥丸,炸至金黄色,盛出。
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步骤5/7
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盛出的土豆丸是不是已经很诱人啦^ _ ^
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步骤6/7
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再调入适量辣椒粉、花椒粉、香葱末,上桌吧。
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最后一步
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成品。美美哒^ _ ^
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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