水煎包
-
步骤1/7
点击查看大图
肉最好自己剁.这样卫生而且还好吃
-
步骤2/7
点击查看大图
大葱花椒用开水冲泡冷却备用
-
步骤3/7
点击查看大图
肉末放入淀粉、蚝油、花椒水、盐、料酒、胡椒粉、生抽、白糖朝同一个方向搅拌上劲,撒上葱花放速冻阁备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
发面忘记拍照了,我用的是自发粉没有什么技术,揉好面团就OK了,不过我加了一点点猪油,这样包子会更松软,没有猪油可以忽略。
-
步骤5/7
点击查看大图
包好再醒一会儿,早上赶时间,我醒了15分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
平底锅放油烧热放入包子,等锅热后倒入半碗水加盖闷烧,等待水干后改小火慢慢煎一下,这样底下松脆!
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花和芝麻就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
水煎包的相关分类
水煎包的相关推荐
-
【蔓德拉的厨房】春菊泡菜饼
23652人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16698887人看过 -
炒油菜
56151人看过 -
梅菜扣肉
1788502人看过 -
水煮五香花生米
243973人看过 -
炒合菜 (绿豆芽)
403199人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 干豇豆扣肉
423455人看过 -
芹菜炒香干-迷迭香
6848795人看过 -
虾仁豆腐
2244961人看过 -
好吃茴香包子
97980人看过 -
白菜炖冻豆腐#做道懒人菜,轻松享假期#
825215人看过 -
梅菜扣肉
12482706人看过