【快手营养早餐】鸡蛋肉饼汤
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来南昌上学之后，开始喝鸡蛋肉饼汤。有一家老阿姨做的汤最鲜香可口无添加剂，就连我这个不喜欢吃猪肉的人都觉得很好喝。早上一碗鸡蛋肉饼汤和拌粉完美搭配，美好的一天就开始了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
瘦肉剁碎，加淀粉，少许料酒去腥，少许盐，顺时针方向搅拌均匀，再摔几下肉团。
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步骤2/3
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肉均匀铺在瓷碗底层，打一个鸡蛋在上面。上蒸锅5分钟，使鸡蛋凝固。
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最后一步
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加热开水，上蒸锅蒸15分钟。加入适量盐，出锅时加几滴香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
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