是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

荔枝鱼块的做法

点击查看大图

荔枝鱼块

浏览 5.2万 · 收藏 235

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

#荔枝鱼块#不是真的用荔枝去做，而是其颜色微红，口味微酸微甜似荔枝滋味，故曰“荔枝口”。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲅鱼 400g

、

葱姜蒜适量

、

料酒 5ml

、

醋 10ml

、

糖 10g

、

盐 3g

、

淀粉 5g

、

酱油 3ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
#荔枝鱼块#不是真的用荔枝去做，而是其颜色微红，口味微酸微甜似荔枝滋味，故曰'荔枝口'。1、鲅鱼去内脏洗净斩块，料酒、葱姜腌制十五分钟；
步骤2/4 点击查看大图
净锅宽油六成热，放鱼块煎炸成熟；
步骤3/4 点击查看大图
底油煸蒜末出香味，调盐、糖、酱油、醋、水、淀粉做成荔枝汁；
最后一步点击查看大图
将鱼块放入，翻裹均匀，出锅盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

换个做法

荔枝鱼块的相关分类

家常味下酒菜荤菜热菜老冰棍炒菜更多

荔枝鱼块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许