红豆红米露宝宝辅食微课堂

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今天给大家介绍一道我婆婆常做的红豆红米露，非常适合这个秋天吃哦。红豆和红米能补充很多微量元素，还具有通便利尿、滋养脾胃、促进骨骼发育的功效（参考年龄11M+ ）

食材清单加入采购清单

红米 50克

、

红豆 50克

、

婴儿奶粉 150ML

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。（今天的这个食材量可以随意调整）
步骤2/9 点击查看大图
红米浸泡1小时，红豆提前一晚上浸泡。
步骤3/9 点击查看大图
红豆先放入锅中煮至软烂。
步骤4/9 点击查看大图
红豆煮好后捞出，稍稍放凉。软烂程度参考下左图
步骤5/9 点击查看大图
将浸泡好的红豆和大米放入辅食机中，加入150毫升的奶，搅拌成糊。PS：红豆一定要煮好后搅拌，红豆久煮才能起糯性，口感也会更好。如果用生的红豆搅拌，等下煮的时间要很长，味道也会不好了。
步骤6/9 点击查看大图
搅拌好后放入锅中，大火煮开。
步骤7/9 点击查看大图
煮开后转小火，开盖搅拌，边搅拌边煮，煮10分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
红米用辅食机搅拌后已经变米浆了，所以煮的时间不用太长。另外，糊的粘稠度可以加水调整，如果加水的话，记得一定要煮开哦，煮开后再熬5分钟。PS：告诉你个小秘密，红米用辅食机搅拌时可以不用打得太细腻，稍微有点颗粒感煮出来时会有点西米露的口感哦，快去试试看吧。
最后一步点击查看大图
隔着屏幕我都在想晚上要不要先做一点解解馋了，煮好后盛出稍稍放凉就可以吃啦。

小贴士

TIPS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●红豆和红米的膳食纤维较多，不宜过量、过频繁的添加，而且豆类食物吃多了都容易出现胀气的状况，更要注意适量添加哦。 ●如果宝宝的消化能力较弱，建议红豆添加得少一点；要是宝宝有便秘的情况，建议用玉米代替红豆，另外，红米也可以用黑米或大米代替，不过口感可能会略差一点。 2黄妈说.... 今天的这道辅食我写的参考年龄是11个月，之所以写11个月，是我想将以后的月龄阶段尽量做的更精准一点，毕竟只按照月龄阶段（4~6、7~9、10~12、12~18、18~24和24M+）来写有很多欠缺，希望这样能更方便大家做参考。借这个机会也和妈妈们解释下参考月龄的事儿，既然说是参考，那就不能作为标准，我们要知道每个宝宝都是不同的“绿叶”，生长发育情况也会不同，只有适合自己的才是好的。 3黄妈爱叨叨做一道好喝的红豆红米露要学会下面几招： 1-红豆和红米一定要充分泡涨，既可以节省煮的时间，还能有丝滑的口感。 2-红豆要煮至软烂后再搅拌，这样的红豆浆稍微煮一下就能很糯，口感非常好。（这里的糯只是说口感，形容的也不是很准确，但我词穷了） 3-肯定有妈妈要问，为什么红米不先做熟了再用辅食机处理呢？其实黄妈也有试过，但口感会稍微差一点哦。 ------------分割线------------

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发布于 2016-10-11

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