自制香草精
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市售的质量好的香草精都太贵了，自己做还是挺物美价廉的。燕燕的方子，家里没有伏特加，就用了白朗姆酒。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
朗姆酒
500ML
、
香草豆荚
10根
、
密封空瓶
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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朗姆酒用的百加得白朗姆酒，用伏特加最好。
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步骤2/5
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瓶子清洗干净后放在烤箱里消毒。150度，20分钟左右。
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步骤3/5
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香草夹从中间刨开，露出香草仔。但是不用刮出来。
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步骤4/5
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香草夹放进瓶子中，倒入500毫升朗姆酒，盖好盖子摇一摇，让香草仔混到酒中。
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最后一步
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放了一周颜色就会变深。一个月后就可以用了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-12
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