盐焗鱼（记录）
任何鱼都可以
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步骤1/9
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小葱跟姜用力抓出汁水 抓不出可以加一点点水
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步骤2/9
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放入清洗干净的鱼 罗非鱼跟大头鱼的鱼头
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步骤3/9
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放入一整包盐焗鸡粉
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步骤4/9
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盐焗鸡粉+适量白胡椒粉去腥
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步骤5/9
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抓匀腌制半小时
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步骤6/9
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砂锅放入姜块蒜头爆香
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步骤7/9
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铺上鱼块 中小火慢焖煮熟 （如果有沙姜切碎铺在鱼头上面更香哦）
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步骤8/9
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小火焖熟的鱼更加鲜嫩 一点也不腥 就是鲜咸口味
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最后一步
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重口味可以用蘸料 蒜蓉辣椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-11 · 广东省
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