烧烤味的金针菇
朋友聚会去吃烧烤,金针菇点了N次都被消灭一空,于是我回家试试这样子烧,家人都喜欢,现在成朋友们来吃饭必点的菜。
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步骤1/5
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金针菇去根部,清洗干净,沥干水份备用
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步骤2/5
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锡纸放在平底锅上烧热后,倒入油,再把金针菇直接放进去。
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步骤3/5
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这个时候可以把大蒜辣椒剁碎。
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步骤4/5
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金针菇会出水,你可以小心的翻动几下,防止边上粘住,然后把大蒜辣椒末和盐撒在上面,再煮2分钟,使大蒜辣椒入味。
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最后一步
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最后撒上孜然粉,椒盐粉和葱花就可以了。金针菇超级嫩。
喜欢吃辣的朋友可以放小泡椒或者郫县豆瓣酱味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-12
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