糖醋豆腐
豆腐含有丰富的植物雌激素,铁,磷,钙,镁等人体所需的多种微量元素,还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称!
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步骤1/11
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备好所需要的食材
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步骤2/11
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泡发木耳用手撕成小朵,胡萝卜切成片,青辣椒切成小块,葱切葱花,蒜姜切成末备用
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步骤3/11
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调个酱汁:少许糖,醋,生抽,盐,鸡精,水淀粉,葱花,姜蒜末调匀备用
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步骤4/11
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豆腐切成小块备用
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步骤5/11
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锅里倒入适量的油烧热,把豆腐块码放入锅中
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步骤6/11
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中小火慢慢煎至
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步骤7/11
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煎至两面金黄取出放入盘中备用
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步骤8/11
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另起锅放入少许食用油烧热后,放入木耳,胡萝卜,青辣椒翻炒片刻
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步骤9/11
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倒入调好的酱汁烧开
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步骤10/11
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待汤汁变粘稠后,放入豆腐翻炒均匀既可出锅
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-12
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