牛肉蛋花粥
大米是中国人的主食之一,被称为“人间第一补物”:牛肉补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及丰富的蛋白质,三者搭配同食,不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老!
-
步骤1/9
点击查看大图
备好所需食材(牛肉切成小丁放入料酒葱姜浸泡一会,大米淘洗干净,葱切葱花,姜切姜末,鸡蛋打散备用)
-
步骤2/9
点击查看大图
大米洗净后放入砂锅中,一次性加足水(淋少许香油)烧开
-
步骤3/9
点击查看大图
利用煮粥的时间焯下牛肉丁,焯好捞出洗净沥干水份
-
步骤4/9
点击查看大图
粥煮开后放入焯好的牛肉丁
-
步骤5/9
点击查看大图
在放入切好的姜末
-
步骤6/9
点击查看大图
大火烧开后转小火慢慢熬制
-
步骤7/9
点击查看大图
待粥煮到粘稠肉软烂就是煮好了,把打好的蛋液均匀的淋在上面
-
步骤8/9
点击查看大图
待蛋花凝固后放入少许盐(胡椒粉)调味,撒少许葱花,淋少许香油既可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
牛肉蛋花粥的相关分类
牛肉蛋花粥的相关推荐
-
孜然羊肉片
679761人看过 -
家常菜之酸菜鱼
864228人看过 -
西红柿鸡蛋揪面
14690人看过 -
#i上冬日 吃在e起#萝卜虾饼
223460人看过 -
• 韩式大酱汤 •
311786人看过 -
香菇烧五花肉
36348人看过 -
香蕉坚果巧克力蛋糕
34160人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#玉米面窝窝头
515343人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#超下饭的川味儿蒜苗炒鸡蛋
139693人看过 -
孜然羊肉粒
419763人看过 -
海苔肉松切块蛋糕:
296745人看过 -
葫芦瓜炒鸡蛋
137114人看过