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自制酸梅汤的做法

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自制酸梅汤

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已经是秋天了，虽然天气还会热一久但是毕竟夏天已经结束了，让我们用一款消暑佳品来送别这个夏天吧——酸梅汤。酸梅汤很多人都爱，可街上卖的是怎么做的呢？那我们就开始吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

乌梅 50克

、

山楂 50克

、

甘草片 5克

、

水 3000毫升

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材；
步骤2/4 点击查看大图
清洗干净材料放入2000毫升的水里浸泡一个小时以上，不包括冰糖（因为我偷懒所以一不小心就泡了一整天一一+，不过没关系啦！）
步骤3/4 点击查看大图
将泡好的水和材料放入锅里大火烧开转小火熬30分钟，之后加入冰糖煮10分钟即可；
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏或者加入冰块更为可口！

小贴士

1、第一次煮完之后将酸梅汤倒出后可以再加1000毫升的水重复第三个步骤； 2、这里说的甘草片不是药店里的那种，而是真正的甘草片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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