茄汁肉酱通心粉
本来想做意面,超市没有了,就买了通心粉,最近看《哦我的鬼神大人》嘴馋意面~想着外面的意面基本没多少肉,于是就自己做啦~
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步骤1/10
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材料
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步骤2/10
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葱叶,蒜,姜,切碎,洋葱,番茄,蘑菇,切丁(因为我喜欢吃蘑菇,所以肉酱里蘑菇用量多一些)
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步骤3/10
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肉剁碎,或者有料理机的直接打成肉馅,我不喜欢吃肥肉,所以买的肉比较瘦
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步骤4/10
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锅烧热,少许黄油,加葱姜蒜爆香
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步骤5/10
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加洋葱,炒到洋葱发白颜色变浅
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步骤6/10
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加蘑菇丁,番茄丁,加农夫果园
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步骤7/10
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加番茄酱,小火,煮到酱汁粘稠
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步骤8/10
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加肉肉
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步骤9/10
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锅里水烧开,下粉,中火8分钟左右,捞出控水,加少许橄榄油拌匀防止黏连
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最后一步
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把炒好的肉酱堆在通心粉上,随意装饰
以上都是根据自己喜好添加的材料,亲们可以根据自己口味酌情增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
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