茄子烧豆角
浏览 5.6万 · 收藏 310
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
所有食材洗净后，茄子切滚刀块后撒盐腌制片刻，洋葱切块，豇豆角切3～5厘米小段，蒜瓣切末状。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅热油倒蒜末煸出香味后倒入豇豆角及洋葱，加盐及酱油 中火翻炒片刻后，锅内加入三分之二的水，加盖将豆角洋葱焖至八成熟。
-
步骤3/4
点击查看大图
开盖后倒入茄子，加蚝油，中火翻炒至茄子软烂时，锅内淋少量蒸鱼豉油，转小火翻炒片刻。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-15
换个做法
茄子烧豆角的其他做法
茄子烧豆角的相关分类
茄子烧豆角的相关推荐
-
葱烧豆腐
416940人看过 -
爆炒猪肝
2155703人看过 -
【茄子烧豆角】小心你的米饭，这道菜容易吃太饱！
1850198人看过 -
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽
275748人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
3951854人看过 -
牛肋排
148411人看过 -
排骨炖排骨
503256人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12010518人看过 -
草莓酸奶雪糕
310671人看过 -
家常烧鲫鱼
4549102人看过 -
酸奶雪糕
21962人看过 -
辣椒酿肉#美的微波炉#
173015人看过
