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芹菜凉拌鸡丝的做法

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芹菜凉拌鸡丝

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周末家里来客人吃饭，刚好家里还有一点鸡肉就准备做个下酒菜

食材清单加入采购清单

芹菜 100克

、

鸡胸肉 300克

、

胡萝卜 1根

、

生抽 6克

、

鸡精 2克

、

香油 4克

、

料酒 6克

、

醋 3克

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
锅里加入油加入鸡胸肉在加入料酒
步骤2/14 点击查看大图
在加入姜片煮15分钟，然后闷15分钟
步骤3/14 点击查看大图
闷好清洗干净的鸡胸肉
步骤4/14 点击查看大图
锅里加入油加入芹菜煮一下
步骤5/14 点击查看大图
鸡肉手撕成一小条一小条
步骤6/14 点击查看大图
然后加入胡萝卜
步骤7/14 点击查看大图
在加入煮过的芹菜
步骤8/14 点击查看大图
加入生抽
步骤9/14 点击查看大图
加入香醋
步骤10/14 点击查看大图
然后加入香油
步骤11/14 点击查看大图
在加入盐
步骤12/14 点击查看大图
加入鸡精
步骤13/14 点击查看大图
搅拌均匀
最后一步点击查看大图
然后装盘时

小贴士

这道菜非常适合家里来客人下酒鸡肉煮15分钟后闷半小时就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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