山药豆腐汤~补虚养身
豆腐软嫩，山药润滑，两者都非常养胃，搭配做汤更是美味与营养兼备，是不是心动了呢
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步骤1/7
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准备食材，豆腐一块，山药半根去皮，2～3瓣蒜
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步骤2/7
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豆腐在沸水中烫一下，不要太久，然后切丁，山药也切丁
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步骤3/7
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大蒜去皮，捣成蒜蓉
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步骤4/7
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开火放油，油5成热，爆香蒜蓉
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步骤5/7
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加入山药翻炒
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步骤6/7
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加入清水，沸腾后，加入豆腐丁，按个人口味酌量添加酱油，盐，鸡精
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最后一步
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再次煮沸后，撒上葱花，淋上香油，出锅。在这渐渐转凉的晚秋，来上一碗，暖暖的很贴心。
手一抖炒的时候油稍微多了一点，不过味道还是不错的，豆腐就用家常卤水豆腐即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-18
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