孜然肉串
“喜欢吃烧烤的一家子，为了能吃得卫生健康自己动起手来，超喜欢孜然的味道，面包机版的烤肉串，太方便了，又容易清洗，赞哦
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步骤1/13
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把肉切成丁
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步骤2/13
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孜然粉一勺刚好15克
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步骤3/13
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把粉加到肉里，我没用水去调粉，直接加到肉里
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步骤4/13
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再加少许生抽，不喜欢的可不加，抓均匀，腌制20分钟，隔5分钟再把其抓一抓使其快入味
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步骤5/13
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竹签用盐水泡一泡，再冲干净即可
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步骤6/13
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把肉穿串好
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步骤7/13
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在穿好的肉串上刷上花生油
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步骤8/13
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面包机桶用锡纸垫好，这样烤好之后面包机会很容易清洗
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步骤9/13
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把肉串码好
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步骤10/13
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烘烤25分钟（我使用的面包机是东菱智能面包机T06S-w）
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步骤11/13
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烘烤完成，拿出刷上蜂蜜即可
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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肉可提前腌制，放冰箱腌制一夜更入味，如果不喜欢后腿肉可用里脊肉，本人喜欢带点肥肉的，感觉口感会更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-20
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