家常蒜薹肉丝 盖浇饭
对这些重口味的菜不能自拔——大蒜,蒜苗,蒜薹,韭菜……
-
步骤1/6
点击查看大图
蒜薹洗净控干水后切约4cm长条,瘦肉洗净切丝(可以用五花肉,更香)
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅倒油,油热后倒入肉丝煸炒,炒至肉丝变白
-
步骤3/6
点击查看大图
放入两勺老抽,翻炒均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入蒜薹,中火翻炒。如果想要汤汁多可以加两小勺水(我的嗜好,蒜薹炒肉卤子拌饭),大约3-4分钟后加少许盐,因为老抽有咸味,翻炒后加一勺生抽,出锅
-
步骤5/6
点击查看大图
米饭是昨晚的剩饭,放饭盒里刚好扣在盘子里
-
最后一步
点击查看大图
把蒜薹肉丝盛到米饭上,卤子浇上,炒肉丝前煎了两个鸡蛋盖上,完工!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
蒜薹肉丝盖浇饭的其他做法
蒜薹肉丝盖浇饭的相关分类
蒜薹肉丝盖浇饭的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77809639人看过 -
[ 蒜薹肉丝 ]
45119人看过 -
黑芝麻全麦面包
452193人看过 -
这个真的巨巨巨好吃~孜然羊肉
161008人看过 -
早餐鸡蛋饼
117464人看过 -
呛莲花白
137812人看过 -
孜然馍片
201090人看过 -
剩米饭的归宿
88114人看过 -
白粥(砂锅)
5171人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1098655人看过 -
宫爆鸡丁
21644人看过 -
红豆粥
90539人看过