香菇肉饼蛋汤
浏览 20347 · 收藏 98
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
肉馅
150
、
鸡蛋
3
、
盐
3克
、
鸡精
3克
、
白胡椒
3克
、
葱头三小段
、
姜三片
、
香油
少许
、
料酒
15ml
、
枸杞
9颗
、
三个小瓦罐
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将肉剁成泥,最好是瘦肉加点小肥肉下去剁,这样肉口感好,汤也比较好喝
-
步骤2/5
点击查看大图
各打入一个鸡蛋
-
步骤3/5
点击查看大图
放入葱段,姜片,料酒,白胡椒,盐,鸡精,香油几滴。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入冷水,千万不要有温度的水,不然鸡蛋就烫坏了,汤就浑了。
-
最后一步
点击查看大图
用锡纸封口盖上盖子,放入大砂锅隔水高温炖两个半小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
换个做法
香菇肉饼蛋汤的其他做法
香菇肉饼蛋汤的相关分类
香菇肉饼蛋汤的相关推荐
-
#嗨fun暑假#浓郁葱香焗大排
185734人看过 -
南昌肉饼蛋汤(后汤法)
254161人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3438304人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3450138人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25478793人看过 -
电饭锅葱油鸡#中小学生营养餐#
181685人看过 -
当归肉饼蒸蛋汤
16010人看过 -
神粥一号
2204197人看过 -
清蒸螃蟹
10252162人看过 -
甜酒酿丸子羹~自制米酒&糯米丸子#硬核菜谱制作人#
479440人看过 -
孜然烤猪蹄
3345697人看过 -
秋冬养生汤|提高抵抗力|羊肚菌炖花胶
42098人看过