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肉丁灌汤包的做法

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肉丁灌汤包

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突然想吃包子，而且想吃肉包子了

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉

、

盐适量

、

白砂糖（提味）适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

大头菜半个

、

大葱一根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切肉丁，加料酒生抽老抽腌制一会。
步骤2/5 点击查看大图
大头菜和大葱切碎加入肉馅，汤汁可适量多一点。
步骤3/5 点击查看大图
面包机发面，醒发一会。
步骤4/5 点击查看大图
每次包之前都要充分搅拌，使馅料吸收汤汁。包完醒发半小时。
最后一步点击查看大图
锅内冷水包子放入笼屉蒸半小时，熄火后等十分钟出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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