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秋冬温补鸡汤的做法

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秋冬温补鸡汤

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一个人在异地，一煲温补的鸡汤，从家里带过来的药材，朋友送的土鸡——一碗暖暖的热汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡半只

、

红枣 1把

、

枸杞一把

、

沙参少于

、

玉竹少于

、

黄芪几片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
煲汤材料准备好，为了拍照和摆盘
步骤2/4 点击查看大图
土鸡半只，拔毛洗净，真正的土鸡一点也不会肥，非常地精瘦。
步骤3/4 点击查看大图
把材料和鸡放进砂锅，先大火煮开，再关小火炖煮三四个小时。
最后一步点击查看大图
最后煮出来的汤是白白的，只有一点点的鸡油，因为在家喝汤都不加盐，所以这次也没有放盐，不习惯的小伙伴可以在最后加入一点盐。

小贴士

如果加盐，别加太多，免得盖住了鸡汤的鲜味~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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