蓠蒿炒腊肉
鄱阳湖的草，江西的宝，蓠蒿可素炒也可肉炒。清脆清香。
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步骤1/6
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蓠蒿可以素炒也可以炒腊肉或者香干，为了增加鲜辣的口感还可以放入些韭薹同炒。所需食材如上。
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步骤2/6
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蓠蒿韭薹切段，腊肉切丝或切片，姜蒜辣椒切丝。
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锅里油烧热爆香姜蒜、下腊肉炒熟。
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加入蓠蒿韭薹翻炒两分钟
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出锅前加盐和鸡精调味。保持口感脆爽
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最后一步
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蓠蒿有种特殊的清香气味，食之鲜美。
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发布于 2016-10-22
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