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换换口味：新疆大盘鸡

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蕾拉REIRA

每个拉面馆都能点的这道菜， 其实自己动手做也很赞。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
三黄鸡 1只
、
土豆 2个
、
洋葱 1/2个
、
青椒 3-4个
、
皮带面 适量
、
大葱 1/2根
、
生姜 5片
、
大蒜 4瓣
、
桂皮 1根
、
八角 1颗
、
花椒 1小撮
、
干辣椒皮 适量
、
豆瓣酱 1大勺
、
酱油 适量
、
醋 少许
、
盐 1-2茶匙
、
糖 1汤匙
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、辣度可根据个人喜好调整； 2、扯皮面可以买现成的宽面替代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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