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虾仁炒马蹄的做法

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虾仁炒马蹄

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没有烹饪基础的尽量选择泰国河虾仁或者青虾仁，自己手剥可以说一定失败。

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10分左右 | 切墩(初级)

虾仁

、

马蹄

、

藕

、

石榴

、

盐

、

糖

、

味精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青虾仁比起泰国虾仁要便宜很多。
步骤2/6 点击查看大图
马蹄修圆片，藕切片浸泡水里去掉淀粉后油渣一下。
步骤3/6 点击查看大图
温油下锅炒，不可热油，下锅收缩快，虾仁变柴
步骤4/6 点击查看大图
加入马蹄
步骤5/6 点击查看大图
加藕片后加盐，糖味精调味。
最后一步点击查看大图
摆盘的时候将虾仁和藕片马蹄均匀摆放，石榴要少，点缀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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