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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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切墩(初级)

菠萝半个

、

泰国米饭一碗 300克

、

蟹肉棒适量

、

菠萝适量

、

玉米粒适量

、

胡萝卜适量

、

肉松少许

、

芝麻少许

、

盐，鸡精少许

、

咖喱粉少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菠萝半个，把肉取出，如上图。
步骤2/8 点击查看大图
玉米粒，蟹肉棒切丁，胡萝卜切丁，菠萝切丁，虾仁如果个头大的话一切两，我用的小没切，锅里水开煮半分钟沥干水备用。
步骤3/8 点击查看大图
米饭最好煮干一点
步骤4/8 点击查看大图
中火，锅里放少许油，烧三成热放入鸡蛋一个，炒至鸡蛋五成熟。加入米饭翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
饭炒均匀后加入少许咖喱粉翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
调味，加入少许盐，鸡精。大火翻炒至米饭散发出香味即可装盘。
步骤7/8 点击查看大图
菠萝皮放盘上，成上炒好的菠萝饭，撒上肉松、芝麻即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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