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糖醋香菇的做法

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糖醋香菇

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肉肉的口感加上糖醋，绝对的不错

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30-60分钟 | 切墩(初级)

香菇

、

生抽

、

糖

、

葱

、

姜

、

蒜

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇洗净去根部，晾至表面没有水珠，葱姜蒜炝锅，小火，一个个放入香菇
步骤2/8 点击查看大图
两面都要煸干，中途会有水份溢出，没关系，继续，不过过程中要把香菇翻面，不要煸糊
步骤3/8 点击查看大图
干煸后的香菇
步骤4/8 点击查看大图
煸香菇的油放入辣椒一枚，小火炒香
步骤5/8 点击查看大图
倒入醋，糖，糖醋比例一般为1:1，根据大家个人喜好更改吧，因为是酸甜口的菜，那么盐和生抽一定要少而再少
步骤6/8 点击查看大图
大火收汁放入香菇，不摆盘这会已经可以吃啦，吼
步骤7/8 点击查看大图
摆盘
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淋少许汤汁，香葱，不论冷热都那么好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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