萝卜炖牛肉
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喜欢在外面吃的萝卜煲,天冷了吃这个好舒服,就想着自己做做看。后来吃完一碗又加了猪肉和萝卜就料再接着炖,味道好吃到爆。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉洗净切块,加生粉、生抽和料酒腌渍半小时。
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步骤2/3
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牛肉放入热油爆炒,加烧卤香料、姜蒜、两小勺盐,炒香后加豆瓣酱和萝卜,炒至萝卜变色,放一大碗开水,中火炖。
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最后一步
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收汁后装盘即食。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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