超香辣椒油
1049克
100克
128克
10176
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
香料能买到的尽量准备,我用到了香叶,桂皮,小茴香,肉蔻,草寇,草果,良姜,三奈,千里香,香菜籽,丁香,栀子,灵草,香果,芘拨等等
-
步骤2/10
点击查看大图
油三成热,下香料,小火熬制,熬到香料焦黄,大约40分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
期间花生炒香,擀碎,尽量不要用搅拌机,太碎了不好吃
-
步骤4/10
点击查看大图
松子仁擀碎
-
步骤5/10
点击查看大图
花生碎,松子仁碎,芝麻,辣椒粉搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
放入盐,糖搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
分几次往辣椒粉中浇入热油,边浇边搅拌,让辣椒粉充分受热炸熟
-
步骤8/10
点击查看大图
喜欢吃辣椒油的,油分量可以适当加大,喜欢吃辣椒的油可以少一些!咸淡自己调整,糖是为了提鲜增香的,只要油没凉透,尝尝味道都可以调整!
-
步骤9/10
点击查看大图
搞定
-
最后一步
点击查看大图
装瓶~一碗热乎乎的米饭拌上辣椒都是美味~吃饺子蘸碟,拌凉菜,夹馒头,各种美食任意想像~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
辣椒油的相关分类
辣椒油的相关推荐
-
椒盐桃酥#麦子厨房小红锅#
32674人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红枣核桃黑芝麻糊
154012人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#三鲜饺子
169058人看过 -
超级好吃的羊肉面条家庭版
720841人看过 -
燕麦曲奇
82655人看过 -
#以美食的名义说爱她# 洋葱炒牛肉
204277人看过 -
包粽子
144615人看过 -
#硬核菜谱制作人#豆腐脑
3231030人看过 -
鲜虾锅贴
91681人看过 -
自制披萨饼底
59376人看过 -
原来这才是螺蛳粉的正确煮法
39153人看过 -
烤青团麻薯-咸蛋黄肉松馅
103659人看过