芒果慕斯
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步骤1/6
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芒果是一大个的~其实可以自己看情况调整大小
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步骤2/6
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将消化饼干碾碎,越碎越好
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步骤3/6
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将黄油隔热融化后,和饼干融合铺在容器底部压实,放冷藏室备用
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步骤4/6
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将淡奶油加入细砂糖打发,然后混合芒果泥【芒果泥:看自己口味取芒果果肉(像芒果味重一点就多放点)碾压成芒果泥,放入锅中小火加热1分钟后加入吉利丁粉搅拌加热2-3分钟,千万别沸腾(此处因为感觉图片略恶心,哈哈哈就不放图啦】
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步骤5/6
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均匀铺在容器内,大力震去气泡,中间加了芒果果肉,也可以放在表面
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最后一步
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盖上盖子冷藏4小时以上就可以啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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