红烧肉
红烧肉是一道中国传统名菜,又称“东坡肉”,是八大经典菜之一,制作各异 味道多样,选用上好的红花肉,肥瘦相间,香甜松软,入口即化
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉清洗干净,整条放入开水烫一下
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉切块状,葱选葱白部位切段,姜洗净去皮切片
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里倒少许油,放入姜片,葱白和八角煸出香味,倒入五花肉
-
步骤4/8
点击查看大图
炒至变色,倒入料酒,老抽,冰糖,盐炒匀,
-
步骤5/8
点击查看大图
加适量清水,倒入末过肉,大火煮开,小火慢炖
-
步骤6/8
点击查看大图
熬至水分收干
-
步骤7/8
点击查看大图
花菜放盐水里浸泡15分钟,锅里烧开水,放适量盐和油,放入花菜煮2分钟,捞出沥干水分
-
最后一步
点击查看大图
花菜放一圈,中间放入五花肉,洒些葱花就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
-
家常版红烧肉(超详细)
-
#中小学生营养餐#冬瓜红烧肉
-
上海海派红烧肉#蔚爱边吃边旅行#
-
#流感季饮食攻略# 红烧肉卤蛋
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
麻辣香锅(家庭版)
3178831人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5859448人看过 -
洋葱炒香菇
3505571人看过 -
回锅肉
27531006人看过 -
麻辣香锅
101313792人看过 -
#万物皆可搭#金汤肥牛,美味在家做!
235192人看过 -
#冬季滋补花样吃法#排骨玉米汤
151201人看过 -
凉拌黑木耳
7735300人看过 -
红烧肉
1963877人看过 -
红烧肉
4550人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1949743人看过 -
可乐鸡翅
7438人看过