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西芹炒肉末的做法

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西芹炒肉末

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切墩(初级)

小西芹

、

肉末

、

葱末

、

蒜末

、

姜末

、

食用油

、

味精

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
新鲜的小西芹水洗净后切成小段，葱姜蒜切末备用。
步骤2/3
起火架锅，倒入油稍后放入肉末葱姜蒜煸香，加入盐，滴入少许老抽上色(有点颜色即可)盛盘备用。(直接加入小西芹翻炒也可)
最后一步
另起火架锅放入小西芹，稍许将之前炒制好的肉末倒入锅内翻炒均匀，滴入老抽，加入盐，味精充分入味翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

不喜欢吃小西芹的叶子可提前不放，味道会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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