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红糖发糕的做法

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红糖发糕

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宝宝喜欢吃这款发糕，而且特别适合做快手早餐，好消化，营养均衡！晚上把食材都做好，放进冰箱冷藏发酵，早上拿出来直接上锅蒸就可以啦！

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 切墩(初级)

若羌灰枣 10颗

、

小麦多用途粉 150g

、

黑糖一块

、

酵母 2g

、

鸡蛋 2个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我用的是若羌灰枣，枣洗净去核切碎。
步骤2/6 点击查看大图
我用的是云南古法黑糖，用了一块，加大半碗开水，冲好后加少许凉开水，水温降至40度加酵母搅匀。
步骤3/6 点击查看大图
打两个鸡蛋，打散。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋液中加入黑糖酵母水搅匀
步骤5/6 点击查看大图
加入面粉和大枣搅匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏。
最后一步点击查看大图
早上直接从冰箱拿出来放到蒸锅，水开后蒸25分钟，焖2分钟再开锅盖，切块开吃。蒸好的图片没拍上已经被偷吃了，拍张切块吧！宝宝很喜欢，一会一块就没有了！

小贴士

如果有时间允许可以早上现做，发酵至两倍大，直接上锅蒸水开蒸25分钟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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