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东北烤冷面

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果燃

东北著名的街边小吃，起源于十多年前吧，一开始是铁板的，就是做铁板鱿鱼的那个做的，后来又有炸的，和炸串一起卖的，叫板面，最后变成了这种”豪华”升级版，加了鸡蛋火腿肠什么的，价格也翻了N倍……话说还是怀念最开始那个版本，味儿正啊～
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
冷面板 1片
、
鸡蛋 1个
、
火腿肠 1根
、
植物油 1勺
、
蒜蓉辣酱 少许
、
香菜 少许
、
葱花 少许
、
串料 少许
烹饪步骤
小贴士

烧烤酱或者蒜蓉辣酱不要涂太多，薄薄一层就行了，不然太咸，粉料可以多一点，这东西其实吃的就是调料粉的味儿，火腿肠和鸡蛋都是凑热闹的！～而且要磨细的粉，芝麻都要粉的，粗的不香。配上可乐或雪碧，在家享用街边摊吧呵呵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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